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감미료 핸드북
감미료 핸드북
자료유형  
 단행본
ISBN  
8984890480 : \20,000
저자명  
오성훈
서명/저자  
감미료 핸드북 / 오성훈 ; 최희숙 저.
발행사항  
서울 : 효일, 2002.
형태사항  
366 p. : 삽도 ; 26cm.
서지주기  
각 장마다 참고문헌 및 서지적 각주 수록
기타저자  
최희숙
Control Number  
chimsin:152490
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00134518 (보존서고번호 : 39928 ) 664.1 오225감 보존서고(강의동4109) 대출가능(보존서고 대출신청요망) 대출가능(보존서고 대출신청요망)
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