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메뉴의 사회학 : 음식과 먹기 연구로의 초대
메뉴의 사회학 : 음식과 먹기 연구로의 초대
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788946052598 93330
- 저자명
- 비어즈워스, 앨런
- 서명/저자
- 메뉴의 사회학 : 음식과 먹기 연구로의 초대 / 앨런 비어즈워스 ; 테레사 케일 [공] 지음 ; 박형신 ; 정헌주 [공] 옮김
- 발행사항
- 파주 : 한울아카데미, 2011.
- 형태사항
- 482p : 삽도 ; 24cm.
- 시리즈명
- 한울아카데미 ; 1259
- 주기사항
- 2011년도 대한민국학술원 기초학문육성 "우수학술도서" 선정
- 서지주기
- 참고문헌: p.448-470, 찾아보기: p.475-482
- 원저자/원서명
- Beardsworth, Alan /
- 원저자/원서명
- Keil, Teresa /
- 원저자/원서명
- Keil, Teresa /
- 기타저자
- 박형신
- 기타저자
- 정헌주
- 기타저자
- 케일, 테레사
- 전자자료 바로가기
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- 가격
- \39,000
- Control Number
- chimsin:255804
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