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식품미생물학 = Food Microbiology
식품미생물학 = Food Microbiology
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788981602222
- 저자명
- 이종경
- 서명/저자
- 식품미생물학 = Food Microbiology / 이종경 ; 윤기선 ; 오세욱 ; 이선영 [공] 지음
- 발행사항
- 서울 : 파워북, 2014.
- 형태사항
- 260 p. : 삽화 ; 25 cm.
- 주기사항
- 2015년도 대한민국학술원 선정 우수학술도서 임
- 서지주기
- 참고문헌(p. 253)과 색인수록
- 기타저자
- 윤기선
- 기타저자
- 오세욱
- 기타저자
- 이선영
- 전자자료 바로가기
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- 가격
- \20,000
- Control Number
- chimsin:377394
