자료유형  

 단행본

ISBN  

9788946048560 93330

저자명  

애슬리, 밥

서명/저자  

음식의 문화학 / 밥 애슬리 ; 조안 홀로스 ; 스티브 존스 ; 벤 테일러 [공] 지음 ; 박형신 ; 이혜경 [공] 옮김

발행사항  

파주 : 한울, 2014.

형태사항  

345 p. ; 23 cm.

시리즈명  

한울아카데미 ; 1679

서지주기  

색인 : p. 335-345

서지주기  

참고문헌 : p. 318-334

원저자/원서명  

Ashley, Bob /

원저자/원서명  

Hollows, Joanne /

원저자/원서명  

Jones, Steve /

원저자/원서명  

Taylor, Ben /

원저자/원서명  

Food and Cultural Studies

기타저자  

홀로스, 조안

기타저자  

존스, 스티브

기타저자  

테일러, 벤

기타저자  

박형신

기타저자  

이혜경

가격  

\22,000

Control Number  

chimsin:385407