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음식의 제국 : 음식은 어떻게 문명의 흥망성쇠를 지배해 왔는가
음식의 제국 : 음식은 어떻게 문명의 흥망성쇠를 지배해 왔는가
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788925548142 03900
- 저자명
- 프레이저, 에번 D. G.
- 서명/저자
- 음식의 제국 : 음식은 어떻게 문명의 흥망성쇠를 지배해 왔는가 / 에번 D. G. 프레이저 ; 앤드루 리마스 [공] 지음 ; 유영훈 옮김
- 발행사항
- 서울 : 랜덤하우스코리아, 2012 (2016)
- 형태사항
- 486 p. : 지도 ; 23 cm.
- 서지주기
- 색인 : p. 462-486
- 원저자/원서명
- Fraser, Evan D. G. /
- 원저자/원서명
- Rimas, Andrew /
- 수상주기
- 제임스비어드상 논픽션 부문, 2011
- 기타저자
- 리마스, 앤드루
- 기타저자
- 유영훈
- 가격
- \20,000
- Control Number
- chimsin:450553
