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음식인문학 : 음식으로 본 한국의 역사와 문화
음식인문학 : 음식으로 본 한국의 역사와 문화
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788958623946
- 저자명
- 주영하
- 서명/저자
- 음식인문학 : 음식으로 본 한국의 역사와 문화 / 주영하 지음
- 발행사항
- 서울 : 휴머니스트, 2011.
- 형태사항
- 559 p. : 삽도 ; 22 cm.
- 시리즈명
- Human Library
- 주기사항
- 찾아보기 : p. 548-559
- 서지주기
- 참고문헌 : p. 532-547
- 서지주기
- 본문의 주 : p. 495-529
- 서지주기
- 도판 목록 및 출처 : p. 530-531
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- 가격
- \30,000
- Control Number
- chimsin:472234
